天ぷら 笑天とは｜岐阜県羽島市の夫婦経営・揚げたて専門店を徹底解説【アクセス・メニュー】

最終更新: 2026-09-21

岐阜県羽島市舟橋町にある「天ぷら 笑天（しょうてん）」は、カウンター14席のみの小さな天ぷら専門店だ。全国チェーンでも東京の名店でもなく、地元で夫婦が営む一軒だが、注文を受けてから2回に分けて揚げる仕組みと、看板の「温泉卵の天ぷら」で地域のグルメサイトやSNSで話題になっている。本記事では、笑天の基本情報・メニュー・価格帯・アクセス・口コミ評価を、公開されている店舗情報をもとに整理する。以下の内容はすべてグルメサイト・地元情報サイトなど公開情報に基づく客観的な解説である。

天ぷら 笑天とは｜岐阜県羽島市の夫婦経営天ぷら専門店

基本情報

（住所・電話番号・営業時間・座席数はエキテン、食べログ、Retty掲載情報をもとに2026年9月時点で整理。詳細は各サイトの最新情報を参照）

店名の由来と経営スタイル

地元情報サイト「CCN」が2015年1月時点で行った取材によると、店名の「笑天」は、天ぷらを食べたお客様に笑顔になってもらいたいという思いを込めて名付けられたという。運営は息の合った夫婦2人によるもので、食べログに掲載された訪問レビューでも「息の合ったご夫婦が営む」店として紹介されている。全国展開のチェーン店とは異なり、店主自らがカウンター越しに調理から提供までを担う小規模店ならではの体制だ。

なぜ「揚げたて2回提供」にこだわるのか

笑天最大の特徴は、定食に付く天ぷらを一度にまとめて揚げず、前半・後半の2回に分けて調理し提供する点にある。天ぷらは揚げてから時間が経つと衣の水分が戻りべたつきやすいため、揚げたての食感を保ちたいなら提供のタイミングを分けるのが理にかなっている。この方式は大量生産のチェーン店では効率面から採用しにくく、カウンター14席という小規模だからこそ実現できる仕組みだと言える。

メニューと価格帯｜看板は「温泉卵の天ぷら」

笑天は単品の天ぷらに加え、定食メニューを中心に構成されている。食べログのレビューでは、看板メニューの一つとして「天ぷら日替わり5品」の定食や「温泉卵の天ぷら」が紹介されている。温泉卵は卵黄がゆるく半熟状態になるよう65〜70℃前後の低温で時間をかけて加熱した卵で、これをさらに高温の油で衣ごと揚げる工程には、衣の厚みと揚げ時間を精密にコントロールする技術が求められる。

地元グルメブログ「ぎふのススメ」の訪問記事によれば、看板の定食「笑天定食」には海老・かぼちゃ・ピーマン・カニカマ・鶏ささみ・なすの天ぷらに、ご飯・味噌汁・サラダ・漬物が付き、天つゆには大根おろしが添えられる。同ブログの訪問時点の価格は830円だったが、食べログのレビュータイトルでは880円と記載されており、時期によって価格が変動している可能性がある。ご飯の大盛りは無料、そば・うどんへの変更にも対応しているとの情報もあり、来店時は最新の価格を確認したうえで注文するのが確実だ。

価格は取得時点の参考情報であり、現在の店頭価格とは異なる場合がある。

独自の視点：笑天の「温泉卵の天ぷら」とさき亭の「半熟玉子の天ぷら」を比べる

卵を天ぷらにする発想は、笑天だけのものではない。当サイトが以前解説した天ぷら さき亭（とんかつ和幸を展開するWAKO GROUPの天ぷら専門ブランド）でも、看板メニューとして「半熟玉子の天ぷら」を提供している。両者は「卵を天ぷらにする」という点で共通するが、店舗の成り立ちも技術的なアプローチも対照的だ。

笑天は「あらかじめ半熟に仕上げた温泉卵」を揚げることで安定した半熟感を出す方式、さき亭は「生卵を揚げる工程そのもの」で半熟感をコントロールする方式であり、同じ卵天ぷらでも技術的な狙いどころが異なる。地方の個人店と大手グループ系列の専門店とで、同じ課題に別のアプローチで応えている点は、天ぷら業界の卵天ぷらの広がりを考えるうえで興味深い比較材料と言える。

関連記事: 東京の天ぷら名店おすすめ5選｜Google評価と口コミ数で厳選

口コミ・評価まとめ（2026年9月時点）

複数のレビューで共通して挙がるのは、注文後に揚げてから提供するための待ち時間があること、そして衣が薄くサクサクとした食感であることだ。天つゆについては「京風のだしでさっぱりしている」との評価が見られ、関西・中部地方でよく使われる薄口だしの傾向が反映されている可能性がある。京都エリアの天ぷら店のだしの傾向については、京都の天ぷら人気店おすすめでも紹介しているので、地域によるつゆの違いに関心がある人は参考にしてほしい。

アクセス・駐車場情報

笑天の最寄り駅は、名古屋鉄道 竹鼻線・羽島線の江吉良駅で、徒歩約6分（約420m）の距離にある。エキテン・食べログともにこの江吉良駅を最寄り駅として掲載している一方、Yahoo!マップでは近隣の羽島市役所前駅からのアクセスとして案内されている情報もあり、どちらの駅からもアクセス可能な立地と考えられる。店舗には無料駐車場も用意されており、公共交通機関でも車でも訪れやすい。

名古屋駅から名鉄名古屋本線・竹鼻線を利用すれば1時間かからずに江吉良駅へ到着できるため、名古屋方面から日帰りで訪れることも可能な立地だ。名古屋エリアの天ぷら名店については名古屋の天ぷら名店6選でミシュラン店から実力店まで比較しているので、あわせて足を延ばす計画を立てる際の参考にしてほしい。

注意：同じ「笑天」という店名の店が大阪にもある

検索の際に注意したいのが、大阪市の京橋エリアにも「天ぷら居酒屋立ち呑み笑天」という同名の店が存在する点だ。こちらは立ち呑みスタイルの居酒屋業態で、岐阜県羽島市の天ぷら専門店「笑天」とは運営者・業態ともに別の店舗である。「天ぷら 笑天」で検索すると両店の情報が混在して表示されることがあるため、来店を検討する際は住所を必ず確認してほしい。

天ぷら専門店としての笑天の位置づけ

笑天のような個人経営のカウンター天ぷら店は、大手チェーンや有名店とは異なる立ち位置にある。全国展開する主要チェーンの価格帯や揚げ技術との違いを知りたい場合は、天ぷらチェーン店5社を職人視点で徹底比較で整理しているので参考にしてほしい。チェーン店が均一な品質とスピードを追求するのに対し、笑天のような個人店は少ない座席数だからこそ実現できる「揚げたてを2回に分けて出す」きめ細かさが強みになっている。

よくある質問（FAQ）

Q1. 天ぷら 笑天はどこにありますか？

A. 岐阜県羽島市舟橋町140-1にあります。名鉄竹鼻線・羽島線の江吉良駅から徒歩約6分です。

Q2. 営業時間と定休日を教えてください。

A. 掲載サイトによりやや差がありますが、目安は11:00〜14:00、17:00〜21:00で、定休日は水曜日です。来店前に電話（058-322-8366）で確認するのが確実です。

Q3. 予約は必要ですか？

A. 公開情報からは予約不可・要不要の明確な記載は確認できませんでした。カウンター14席の小規模店のため、混雑時は待ち時間が発生する可能性があります。

Q4. 名物メニューは何ですか？

A. 温泉卵の天ぷらや、天ぷら6品に定食が付く「笑天定食」が代表的なメニューとして紹介されています。

Q5. 予算はどれくらいですか？

A. ランチ・ディナーともに1,000円前後が目安です。定食は830円〜880円程度、単品の天ぷらは240円〜350円程度の情報があります。

Q6. 大阪にある「立ち呑み笑天」と同じ店ですか？

A. 別の店舗です。大阪市京橋の「天ぷら居酒屋立ち呑み笑天」は立ち呑み業態の居酒屋で、岐阜県羽島市の天ぷら専門店「笑天」とは運営者・業態ともに異なります。

まとめ：笑天は岐阜県羽島市の揚げたてが自慢の天ぷら専門店

天ぷら 笑天は、岐阜県羽島市舟橋町でカウンター14席のみを構える夫婦経営の天ぷら専門店だ。注文を受けてから2回に分けて揚げる提供スタイルと、温泉卵を使った天ぷらが評価され、Yahoo!マップでは4.04（19件）、食べログでは3.33（43件）という評価を集めている。

• 住所は岐阜県羽島市舟橋町140-1、江吉良駅から徒歩約6分
• 定食は830円〜880円程度、単品天ぷらは240円台から
• 看板は温泉卵の天ぷらと、6品の天ぷらが付く「笑天定食」
• 営業時間・価格は情報源により差があるため来店前に電話確認が望ましい

同じ「卵の天ぷら」という切り口で東京・羽田空港エリアの名店を知りたい場合は天ぷら さき亭、チェーン店との違いを整理したい場合は天ぷらチェーン店比較もあわせて読んでみてほしい。

この記事は天ぷらナビ編集部が執筆しました。天ぷらナビは天ぷらに特化した専門メディアです。

詳しくは編集部についてをご覧ください。

参考情報

• 天ぷら 笑天（羽島市舟橋町） – エキテン（確認日2026-09-21、住所・電話・営業時間・定休日・駐車場・アクセス情報）
• 天ぷら 笑天｜CCN シーシーエヌ（確認日2026-09-21、2015年1月時点取材、店名の由来・2回揚げ提供の説明）
• 笑天 – 食べログ（確認日2026-09-21、評価点・レビュー数・営業時間・予算・メニュー情報）
• 天ぷら 笑天 – Retty（確認日2026-09-21、おすすめ度・レビュー件数・決済方法）
• 天ぷら 笑天 – Yahoo!マップ（確認日2026-09-21、評価点・アクセス情報）
• 【笑天】羽島のお値打ち揚げたて天ぷら定食をいただきます | ぎふのススメ（確認日2026-09-21、メニュー価格・店内座席数の訪問記事）
• 天ぷら居酒屋立ち呑み笑天(京橋/居酒屋) | ホットペッパーグルメ（確認日2026-09-21、大阪の同名店の存在確認）
• 江吉良駅 – Wikipedia（確認日2026-09-21、江吉良駅が名古屋鉄道竹鼻線・羽島線の駅であることの確認）