天ぷらの食材 天ぷらで味わう6月の旬食材8選|魚介・野菜の選び方と揚げ方のコツ 天ぷらで楽しむ6月の旬食材を魚介・野菜に分けて厳選紹介。キス・鮎・なす・大葉など8つの食材別に揚げ温度・時間・下処理のコツを職人視点で解説します。 2026.06.01 天ぷらの食材