天ぷら 銀杏

銀杏の天ぷらの下処理・殻の割り方・揚げる温度と時間を解説。電子レンジ法とトンカチ法を比較し、食べ過ぎによる中毒リスクと子ども・大人の安全な目安量も文部科学省データと医療情報をもとに紹介します。