天ぷら 血糖値

天ぷらで血糖値が上がる原因は揚げ油ではなく衣の糖質と一緒に食べるご飯です。GI値の考え方、揚げ物別の違い、食べる順番の工夫を医療情報サイトの解説を基に整理しました（2026年9月時点）。